Рыбоводство

Рыбоводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением рыбы, улучшением и увеличением рыбных запасов в водоёмах. Рыбоводство является главной формой аквакультуры, в то время как другие методы могут подпадать под понятие марикультуры. Рыбоводство предусматривает разведение рыбы на коммерческой основе в цистернах или загонах, обычно, для пищи.

Рыбоводство

Рыбоводство

Оборудование, интернет магазин для рыбоводов  в котором продается оборудование для разведения рыбы, которое позволяет выпускать молодняк рыб в дикую среду для развлекательного рыболовства, или для пополнения численности природных видов, обычно относят к рыбным инкубаторным станциям. Continue reading

Posted in Рыбоводство | Tagged , | 1 Comment

Транспортировка рыбы

Описанные в предыдущих разделах интенсификационные мероприятия, такие как кормление рыбы, удобрение, известкование и аэрация прудов, применение водообмена являются по сути и основными технологическими операциями при выращивании рыбы.

Транспортировка живой рыбы

Транспортировка живой рыбы

Технологические операции характеризуются набором и порядком выполнения определенных действий (операций), перечнем применяемого оборудования и инструкциями по его использованию. Совокупность технологических операций составляет технологию. Знание технологии — это ключ к ответу на вопрос «как?». Теперь вы знаете, как кормить рыбу, как удобрять, известковать, аэрировать пруды, как составлять поликультуру рыб и организовать водообмен. Continue reading

Posted in Рыбоводство | Tagged , , , | Leave a comment

Разведение рыбы

РАЗВЕДЕНИЕ РЫБЫ

Рыбоводство

Прудовое рыбоводство по своей структуре и содержанию мало чем отличается от животноводства. Пруд – та же ферма. Единственное, что отличает животноводческую ферму от рыбной, – среда.

Прудовое рыбоводство как традиционная форма ведения рыбного хозяйства – один из источников поступления товарной продукции в виде живой и парной рыбы Continue reading

Posted in Рыбоводство | Tagged , , | Leave a comment

Разведение и выращивание раков

Разведение и выращивание раков

ПРИРОДНЫЕ ОСОБЕННОСТИ РЕЧНОГО РАКА

Речные раки – беспозвоночные животные, постоянно пользующиеся большим спросом на всей территории России.

С каждым годом природные популяции уменьшаются, чему способствуют различные эпидемии и особенно браконьерство. Установлено, что природные запасы раков достигают максимума каждые 8 лет, после этого снижаются до минимума. Continue reading

Posted in Разведение ракообразных, Рыбоводство | Tagged , | Leave a comment

Технология выращивания бестера

ВЫРАЩИВАНИЕ БЕСТЕРА В СЕТЧАТЫХ САДКАХ И БАССЕЙНАХ
inddor

В Миусском лиманном товарном хозяйстве (Ростов­ская область) в делевых садках выращено и реализова­но в 1975 г. 50 ц двухлеток, бестера массой более 1 кг. Зарыбление садков было проведено годовиками массой 200 г, плотностью 15 экз. на 1 м2. Продуктивность со­ставила 9—10 кг/м2. Continue reading

Posted in Осетроводство, Рыбоводство, Садковое рыбоводство, Установки Замкнутого Водоснабжения (УЗВ) | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Выращивание рыбы в садках

Выращивание рыбы в садках
Рыбоводные садкиФото; рыбоводные садки

При садковом содержании рыбу выращивают не во всем водоеме, а в отдельной, огороженной его части, которая называется садками. Садками могут являться различные сооружения: дельдля садков, натянутая на колья или любой другой каркас, деревянные плавучие решетчатые ящики, сетчатые металлические или пластмассовые емкости и другие. Садки для рыбоводства устанавливают в проточном или непроточном водоеме. Рыбоводными садками называют также Continue reading

Posted in Рыбоводство, Садковое рыбоводство, Форелеводство | Tagged , | Leave a comment

Выращивание рыбы в садках

При садковом содержании рыбу выращивают не во всем водоеме, а в отдельной, огороженной его части, которая называется садками. Садками могут являться различные сооружения: дель, натянутая на колья или любой другой каркас, деревянные плавучие решетчатые ящики, сетчатые металлические или пластмассовые емкости и другие. Садки устанавливают в проточном или непроточном водоеме. Continue reading

Posted in Рыбоводство, Садковое рыбоводство | Tagged , , , , , | Leave a comment

Садковое хозяйство, рыбоводные садки

Садковое хозяйство, рыбоводные садки

Садковое рыбоводство по сравнению с классическим прудовым рыбоводством имеет как свои плюсы, так и минусы. Садки и садковые линии можно устанавливать в озерах, водохранилищах, реках. При чем используется только часть водоема. Это позволяет заниматься рыбоводством на водоемах, которые имеют комплексное назначение и не могут быть отданы в пользование исключительно в целях рыбоводства.
Второе неоспоримое преимущество – возможность вести реализацию товарной рыбы в любое время года. Прудовые же хозяйства вынуждены большую часть продукции реализовывать осенью, в лучшем случае зимой.
В-третьих – садковые хозяйства имеют не большую площадь по сравнению с прудовыми хозяйствами. Их гораздо проще охранять, так как подходы только с воды и хорошо просматриваются. В наше время вопрос охраны стоит довольно остро. Особенно если речь заходит о ценных видах рыб (форель, осетр, стерлядь, веслонос).
Основным недостатком садкового рыбоводства можно назвать более высокую стоимость выращенной рыбы по сравнению с прудовым. Это связано с тем, что рыбы находящиеся в садках не могут в полной мере использовать акваторию водоема и вести свободный поиск пищи. Поэтому их рацион ограничен тем что попадает в садки. Следовательно, и корма используемые для кормления рыбы в садках должны быть более сбалансированными. Другими словами корма для рыбы в пруду всегда будут дешевле, чем для садковой рыбы. Конечно виды рыб (пелядь, толстолобики, веслонос) которые питаются фитопланктоном и зоопланктоном в садках не кормят, поэтому и их себестоимость будет не выше, чем выращенных в прудах.
Немаловажным сдерживающим фактором для развития садкового рыбоводства в Алтайском крае (да и всего юга Западной Сибири) являются суровые зимы. Так зимой 2009-2010 гг. толщина льда на водоемах достигает 1,5 метра. Вмерзание в лед понтонов и делевых камер садков, а также подвижки льда в весенний период приводят к разрушению садков.
В отличие от прудов, садки настоящий «конструктор», который можно «собирать» под конкретные задачи. Вариантов использования садков множество. От полносистемного садкового хозяйства, до узкого направления в рамках классического прудового хозяйства.
В садковых хозяйствах главным оборудованием являются сами садки. Существует множество классификаций садков. Одна из самых распространенных подразделяет садки для выращивания на: стационарные (для водоемов с постоянным уровнем воды) и плавучие. Плавучие в свою очередь делят на три группы: садки на понтонах, секционные садки и плавучие автономные разборные садки ПАРС. По целевому назначению рыбоводные садки можно разделить на нагульные, выростные, мальковые, личиночные, нерестовые и зимние.
Принимаем заказы на изготовление отдельно делевых камер для садков, близнецовых неводов (тралов), ставных неводов, рыбозаградительных делевых завес.
Posted in Рыбоводство, Садковое рыбоводство | Tagged , , , | Leave a comment

видео

Posted in Рыбоводство | Leave a comment

Разведение пресноводной рыбы – водоем в аренду

На одном рыболовном интернет-форуме журналист «Фишпрактик» наткнулся на интересную дискуссию, участники которой, рыбаки-любители, пытались выяснить: сдавать пруды-озера в аренду — это благо или нет? Один рыболов занял жесткую позицию, безапелляционно заявив, что «арендаторы — это зло. Самый простой способ с ними бороться — это просто не ездить на арендуемые водоемы».

Хорошо, что по ходу разговора были приведены и истории, подтверждающие рачительность бизнесменов, взявших водоем в аренду. Например, лет пять-семь назад одно озеро в Днепропетровской области находилось на грани исчезновения, поскольку корейские предприниматели, занимающиеся земледелием на прилегающих территориях, практически осушили его, пустив всю воду на ирригационные нужды. А рыбу, естественно, выбрали. Спустя год пришел арендатор, рыбу запустил, прибрежную территорию привел в порядок, создал условия для ловли и отдыха. Вот и решила «ВД» выяснить, каковы перспективы у бизнесменов, решивших заняться разведением пресноводной рыбы. Обречены ли они бороться с браконьерами, чиновниками, местными жителями и даже с рыболовами-любителями, или все же у них есть шанс.
Зеленый свет

«Конкуренции на рынке рыбоводства практически не чувствуется. Наоборот. Например, наше рыбоводное хозяйство не может удовлетворить потребности супермаркетов Днепропетровска и Кривого Рога, — говорит Сергей Закордонец, председатель правления ОАО «Криворожское рыбное сельскохозяйственное предприятие». — Раньше реализовывать рыбу было очень сложно. Приходилось самостоятельно налаживать реализацию, организовывать торговые точки на рынках. Сегодня необходимо всего лишь доставить указанное количество рыбы в тот или иной супермаркет».

Упомянутое хозяйство занимается разведением лебединского рамчатого карпа. Но в торговлю можно поставлять не только карпа. Покупатели сметают и щуку, и белого амура, и толстолобика.

Однако прежде чем разводить рыбу в приглянувшемся прудике, лучше посоветоваться со специалистами, которые подскажут оптимальный состав запускаемой рыбы. «Для зарыбливания оптимально брать двухлетнего малька: приживаемость его — около 95%, да и хищник меньше жрет. Если взять однолетку, то выживет не более 80%, — объясняет Анатолий Свириденко, частный предприниматель с Николаевщины. — При этом стоит учесть, что в конце лета и осенью малек карпа, толстолобика и белого амура идет по цене от 10 грн./кг. Но эта цена ориентировочная, весной она может подняться раза в полтора — сезон! Чтобы зарыбить озеро с площадью зеркала 20 га, понадобится 30-35 тыс. «хвостов» карпа, 7-10 тыс. толстолобика и тысячи три белого амура. Плюс также нужно запустить хищников, чтобы выбивали сорную рыбу (уклейку, ерша, верховку и др.). Лучше всего справляются с «сорняками» щука и судак».

Все украинские озера хороши. «Не в обиду землепашцам будет сказано, но украинские водоемы по ценности можно сравнить с черноземом. В водоемах скрыт огромнейший потенциал воспроизводства. Пожалуй, ни у кого в Европе, кроме России, нет такого. Удачное месторасположение, оптимальные глубины, мягкий температурный режим и пр.», — отметил Владимир Волков, председатель Государственного комитета рыбного хозяйства Украины.

На сегодня Украина располагает значительными площадями внутренних водоемов, годными для выращивания рыбы. Водный фонд для выращивания объектов аквакультуры превышает 1 млн га, из них водохранилищ — около 800 тыс. га, прудов — 122,5 тыс. га, озер — 86,5 тыс. га, водоемов-охладителей — 13,5 тыс. га, водоемов других категорий — 6 тыс. га.

Потенциал потенциалом, но вот суметь договориться со всеми инстанциями за аренду озера — сложно. Поскольку за квоты на вылов рыбы отвечает Госкомитет по рыбному хозяйству, за водные ресурсы — Госкомитет по водному хозяйству, а по поводу аренды необходимо общаться с местными органами самоуправления. Мужи государевы для упрощения жизни арендаторов хотят внедрить систему единого разрешительного окна. Но когда это произойдет — сказать сложно. Пока же приходится договариваться (порой на переговоры-уговоры и не один год может уйти) со всеми власть имущими простыми славянскими методами: сват-брат-конвертик.

«Споткнуться можно, как говорится, на ровном месте. Возможно, что заартачится председатель сельсовета, а может, свою подпись откажется ставить кто-либо из столичных чиновников. Предугадать сложно. Но, увы, по моим наблюдениям, редки случаи, когда оформление аренды озера проходило без сучка и задоринки», — сказал Анатолий Свириденко.

Так, за получение разрешения «попользоваться» озерцом предприниматель может выложить несколько сотен тысяч «зеленых», в то время как сама аренда будет обходиться от 50 до 200 грн. за один гектар водной глади. Да и то, вряд ли получится взять в аренду озеро, скажем, под Киевом, Днепропетровском, Одессой. Разобрали уже.
Разведение рыбы: есть варианты

После таких раскладов сто раз подумаешь, стоит ли вкладывать средства в такое безумное мероприятие как аренда водоема и разведение рыбы. Однозначно — стоит. Да, на первых порах придется изрядно раскошелиться. Однако рентабельность может достигать и 50%. Естественно, выбирая водоем, необходимо оценить его потенциал: местоположение, наличие технических сооружений, удобство подъездных путей, налаженную систему сбыта или же близость населенных пунктов, в которые выращенную рыбу можно отвозить.

И главное. Следует обратить внимание на возможность дополнительных заработков. Лежащий на поверхности — платная рыбалка. В среднем по Украине рыболовы-любители платят за день удовольствия на чужом озере 30-50 грн. При этом кто-то ограничивает объем выловленной рыбы 3-4 кг, а кто-то из арендаторов позволяет унести и всю добычу. При этом желательно, чтобы расстояние между соседствующими рыбаками было примерно 50 м. Тогда они будут заинтересованы в приходе на озеро. Кстати, установив стационарные сижи-палатки на несколько человек, можно зарабатывать дополнительно 100-150 грн. за палатку.

Можно организовать и место для купания, однако оно должно быть на расстоянии не менее 100 м от ближайшего рыбака. Если правильно организовать пляжный отдых — клиенты потянутся. Можно поставить несколько деревянных беседок с мангалами — их использование обойдется отдыхающим от 100 грн. день.

Чтобы отдыхающие, прибывшие на собственном авто и пляж колесами не трамбовали, и какую-никакую копейку принесли, стоит организовать и платную автостоянку. Ну, а чтобы местные жители постоянно не катили бочку на пришлых арендаторов, им можно предоставлять скидки на рыболовлю и посещение пляжа. В общем, если пораскинуть мозгами и подойти к делу творчески, можно горы своротить.
Дай миллион, ну дай миллион!

Прудовое хозяйство в Херсонской области ищет нового хозяина! Состоит оно из двух водоемов, площадь зеркала которых составляет 80 и 50 га. Плюс строительные объекты: бригадный дом из нескольких помещений, парочка складов для кормов и химикатов и т.д. И за все это добро нынешний владелец просит, ни много ни мало, — $1 млн. Сергей, хозяин прудов, уверяет, что постройки находятся в его собственности, а за аренду озер он платит местным властям всего лишь пару тысяч гривен в год. При этом озера зарыблены толстолобиком, карпом, сомом и белым амуром. Но ему неинтересно разводить рыбу и торговать ей. Ведь в среднем за двухгодичный цикл (стандартный срок для разведения товарной рыбы) с этих прудов можно снять 250 т рыбы. Из них 100 т можно будет реализовать по 10-12 грн. за кг, а 150 т — по 4-5 грн. за кг.

А вот если найти единомышленника, который согласится озера спустить и профинансировать их зарыбление веслоносом или стерлядью, то удастся за два года снять от 100 до 200 т благородной рыбы и продать ее минимум по 50 грн. за кг. Подъем, как говорится, налицо. Но и затраты тоже ударят по карману: один благородный малек стоит порядка $1.

Однако процесс зарыбления — это лишь начало. Рыба еще должна нагулять вес. «Практически 80% рыбохозяйств предпочитают не тратить деньги на подкормку рыбы. Фактически она питается лишь тем, что находит в водоеме. Такой принцип производства могут позволить себе либо мелкие арендаторы, либо крупные хозяйства, обладающие большими площадями нагульных прудов, — рассказал Сергей Закордонец. — Мы себе такого позволить не можем: площадь наших нагульных водоемов 225 га и столько же для выращивания». А чтобы рыба набрала 1 кг живого веса, она должна съесть 4,3-4,5 кг корма. То есть для того, чтобы вырастить 300 т товарной рыбы, необходимо 1,5 тыс. т комбикорма, 1 т которого стоит порядка 1 тыс. грн. Следует учитывать и тот факт, что если рыба будет нагуливать вес естественным образом, то с одного гектара водоема снимешь 3-4 центнера рыбы, а если ее подкармливать, то на этой же площади можно вырастить 12-15 центнеров. Такая вот задачка со многими неизвестными.

А еще следует учитывать и прихоти природы. Так, в 2007 году из-за засухи дополнительно пришлось раскошеливаться на воду, чтобы водоемы не обмелели. Более того, в засушливый год дорожает и зерно, что напрямую сказывается на стоимости комбикорма, используемого при подкормке рыбы.

Обязательно придется раскошелиться и на охрану, поскольку браконьеры захаживают и на государственные, и на частные водоемы. При этом эффективно бороться с ними не могут ни арендаторы, ни государ-ство. «Мы даже нанимали охранников из соседних областей, чтобы исключить воров-ство. Но, увы, украинский менталитет неискореним. Они все равно вступали в сговор с местным населением и тягали рыбу практически у нас из-под носа», — сетовал Анатолий Свириденко.

«Для того чтобы успешно противостоять браконьерам, необходимо выбить у них из-под ног экономическую почву. Так, вместо штрафов изымать средства передвижения и лова, — считает Владимир Волков. — Также стоит изменить практику судебного реагирования. И напоследок: создать горячую линию, чтобы небезразличные люди могли оперативно сообщать о случаях браконьерства».

Как сказал Владимир Волков, рыба — это не только ценный продукт питания, но и незаменимый компонент экосистемы. Однако один украинец за год съедает всего лишь 14,1 кг рыбы, что примерно в три раза меньше, чем житель Западной Европы. В связи с этим в планах Комитета — нарастить вылов рыбы из внутренних водоемов. Так, в 2007 году из них, по официальным данным, было выловлено 37,2 тыс. т рыбы. Планируется, что до конца этого года вылов увеличится до 100 тыс. т, а в 2009-м этот показатель составит 200 тыс. т.

«Но в этом году часть государственных предприятий, работающих в рыбной отрасли, планируется приватизировать. Как показывает практика, наиболее результативно работают организации, находящиеся либо в частной собственности, либо же управляемые частником и государством в рамках партнерства», — сказал Владимир Волков. А это достаточно неплохой шанс войти в когорту рыбопроизводителей. Но вот когда это может произойти —сказать пока что сложно. Однако о выходе на рыбный рынок мелким игрокам явно стоит задуматься сейчас, а не после того, как арендовать будет уже нечего.

Паспорт рынка

Объем рынка $70-100 млн

Количество игроков более 3 тыс.

Рентабельность 50%

Цены

карп 14-17 грн./кг

толстолобик 12-15 грн./кг

сом 30-35 грн./кг

стерлядь 100-120 грн./кг

Posted in Рыбоводство, Садковое рыбоводство | Tagged , , , , , | Leave a comment

ВЫРАЩИВАНИЕ И РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ В ПРУДАХ

Форелеводство является высокоинтенсивной отраслью прудового рыбоводства, позволяющей получать большое количество рыбы с единицы площади. В зависимости от количества воды рыбопродуктивность форелевых прудов составляет до 500-1000 центнеров и более с гектара.

Разведение ручьевой форели
Различают два вида форели: ручьевую форель (пеструшка) и радужную форель.

Ручьевая форель обитает в бассейнах рек Балтийского, Белого, Каспийского, Черного и Азовского морей. Очень требовательна к кислородному режиму. Форель ручьевая обладает нежным, вкусным мясом. Ценится за диетические качества. Ручьевая форель типично холодноводная рыба, живет преимущественно в горных речках и ручьях, а также в равнинных речках с песчано-галечным грунтом, с холодной ключевой чистой водой, богатой кислородом. Тело форели покрыто плотной чешуей, на голове чешуй нет. На теле и на спинном плавнике черные и красные пятнышки. Последние окаймлены светлым ободком. Окраски форели сильно варьируют от темной до светлой.

Рост ручьевой форели зависит от условий жизни; при благоприятных условиях на третьем году она вырастает до 500 гр. Живет до 12 лет и достигает 10-12 кг веса. В прудовом хозяйстве на естественной пище вес годовиков ручьевой форели составляет 20-25 г, а на втором году – 130-170 г. Половая зрелость наступает на 3-4 году. Самцы отличаются от самок по брачному наряду и изгибам челюстей. Плодовитость 200-1500 икринок, в зависимости от веса самок. Нерест форели происходит с октября по январь при температуре воды ниже 8 градусов на мелководных участках с быстрым течением, на каменисто-галечном грунте. Икру самка закапывает в грунт. Икра оранжевого цвета, диаметром 4-6,6 мм. При температуре воды 1-2 градуса развитие икры длится до 200 дней, при температуре 6-8 градусов – 65 дней. Личинки форели имеют большой желточный мешок, который рассасывается через 20 суток. Несмотря на то, что ручьевая форель растет несколько хуже радужной форели, в интенсивных форелевых хозяйствах разводят оба вида. При совместном разведении форели лучше используются производственные сооружения. Кроме того, замечено, что в присутствии радужной форели ручьевая форель полнее использует корм. Икру ручьевой форели получают и инкубируют осенью, весной инкубируют икру радужной форели в аппаратах, освободившихся от ручьевой форели.

Разведение радужной форели

Радужная форель первоначально обитала в Северной Америке, но в конце прошлого века была завезена в Европу и в настоящее время получила наиболее широкое распространение. Радужная форель высоко ценится за диетические качества. Название радужной эта рыба получила за серебристую окраску с черными пятнышками на спине и широкую радужную полосу вдоль боковой линии. Эта полоса особенно выделяется у самцов форели в период полового созревания. Радужная форель считается холодноводной рыбой, но она быстро растет и в тепловодных прудах с хорошим кислородным режимом; при обилии естественной пищи. Лучшая температура для питания и роста 16-18 градусов. Сеголетки вырастают до 25-30 г, в годовалом возрасте – до 100-125 г, в двухлетнем – 200 г и больше. Плодовитость молодых двухгодовалых самок форели 800 икринок, взрослых до 3000 икринок, в среднем около 2000 икринок. Как и ручьевая, радужная форель хищник.

В настоящее время широкое распространение получили высокопродуктивные разновидности радужной форелифорель Дональдсона, глубоководная канадская форель камлоопс. Скорость роста этих форм в 2 — 2,5 раза превышает темп роста радужной форели. Хотя размер икринок несколько меньше, плодовитость на 25 – 30% выше. Форель камлоопс нерестится на 1,5 — 2 месяца раньше радужной форели, что позволяет при комбинированном выращивании двух форм растягивать сезон реализации товарной рыбы. Товарной массы камлоопс достигает всего за 12 месяцев выращивания, что на полгода меньше обычного срока.

Разведение форели в прудах

В прудах форель не мечет икры, и поэтому для разведения ее необходимо прибегать к искусственному оплодотворению В среднем на 1 гектар прудовой поверхности сажают от 500 до 1.000 шт. годовиков форелей, весом от 15 до 20 граммов штука. При большем сбыте рыбы и промышленной постановке хозяйства выгодно увеличивать густоту посадки форели за счет искусственного кормления. В некоторых хозяйствах посадка делается в указанном случае раз в 40—50 больше, так, что на один гектар прудов высаживается годовиков до 40—50 тысяч штук.

В прудах радужная форель питается разнообразной пищей, она потребляет ручейников, жуков, стрекоз, мелких лягушек, личинок комаров. На втором году жизни потребляет в пищу мелких сорных рыб, преимущественно пелагических. Основной пищей радужной форели является верховка, гольян, уклея, сеголетки орфы, язя и другие. Форель хорошо питается и растет не только летом, но и зимой. Однако при температуре воды ниже 1,5 градусов рост замедляется. При температуре воды 2-4 градуса, что обеспечивается подачей в зимовальники ключевой или артезианской воды, и при тщательном кормлении сеголетки за зиму увеличиваются в весе в 3-4 раза. Часть годовиков достигает порционного веса 125 г уже к маю, а часть в июне. При содержании рыбы в садках и ее кормлении рыбоводные хозяйства и фермы могут давать продукцию весной и летом. На всех стадиях жизни и развития форели необходима постоянная проточность воды, чем восполняется расход кислорода в воде прудов и выносятся из прудов продукты обмена форели (углекислота, остатки не съеденного корма, экскременты).

Половая зрелость форели наступает в возрасте 2—3 лет. Плодовитость зависит как от возраста, так и от массы рыбы. Четырехлетки выметывают около 2,5 тыс. икринок, а семилетки — около 4,5 тыс. Икра крупная, диаметром 4—5 мм, оранжево-желтая. Интенсивность ее окраски зависит от качества кормов. В южных районах страны радужная форель нерестится с декабря по март, в центральных и северных — с марта до начала мая. Нерест проходит при температуре воды 7—8 °С. Икра развивается в среднем 360 градусодней, т. е. около 40 дней. Жизненный цикл форели в аквакультуре начинается с осеменения отцеженной рыбоводом икры спермой и помещения ее в инкубационные аппараты. Для получения икры и спермы используют созревших производителей. При наступлениее нерестового периода (март – апрель) из маточного стада отбирают лучших производителей и помещают их раздельно. В садках производителей размещают в расчете 25 – 30 шт/кв.м. За производителями ведется ежедневный контроль и, как только икра созреет, приступают к отцеживанию икры. Для этого у трех-пяти самок (обернутых чистым полотенцем) выдавливают икру в чистый таз. Затем берут двух-трех самцов и отцеживают сперму на икру, осторожно помешивая ее гусиным пером. Этот способ называют сухим. Затем добавляют немного воды и делают паузу 3 – 5 мин. За это время происходит оплодотворение икры. Считают икру весовым, объемным или счетным методами. Опасно брать икру от недозрелых самок – это снижает процент оплодотворенной икры.

При массовом производстве процесс отбора икры облегчается путем наркотизации производителей трихлорбутилалкоголем (3 – 4 г на 10 л воды). Наркоз длится 2 – 10 мин, что достаточно для выполнения операции. Степень оплодотворения икры повышается применением стимулирующего раствора Хамора. Состав раствора: в 1 л воды растворяют 6 г NaCl + 0,2 г CaCl2 + 4,5 г Co(NH2)2. При наличии половых продуктов хорошего качества и правильно проведенном искусственном оплодотворении процент оплодотворения достигает 90 – 100. Закладка икры в инкубационные аппараты и их водоснабжение производятся в соответствии с инструкциями для каждого вида аппарата (см. раздел “Инкубационные аппараты”). С точки зрения экономии места для размещения инкубационных аппаратов, экономии строительных затрат и экономии воды использование инкубационных аппаратов Вейса предпочтительно. Форелеводы ГДР разработали методики использования 7, 20 и 80 литровых аппаратов Вейса. Загрузка в 7 л аппарат составляет 35 – 45 тыс.шт икринок, в 20 л – 75 – 117 тыс.шт, в 80 л – 450 – 650 тыс.шт. Проточность в период инкубации до стадии пигментации глаз поддерживается на уровне: 7 л – 0,04 – 0,06 л/с, 20 л – 0,08 – 0,1 л/с, 80 л – 0,8 л/с.

Выращивание форели в морской воде

Выращивание радужной форели в морской воде способствует усилению обмена веществ и ускорению темпа роста. В морской воде у форели интенсифицируется белковый обмен, в связи с глубокой морфофизиологической перестройкой организма, включающей, прежде всего, смену гиперосмотического типа осморегуляции на гипоосмотичческий при переводе из пресной в соленую воду, где форель, благодаря осмотическим процессам, усваивает жизненно необходимые ионы и микроэлементы, активизирующие деятельность ферментативной системы. Выращивание форели в штормоустоичивых садках в прибрежной зоне Черного моря в осенний, зимний и весенний периоды перспективно. Радужная форель может созревать в условиях морской воды.

Радужная форель представляет большой хозяйственый интерес как объект фермерского рыбоводства и как добавочная рыба при разведении карпа в прудах с более холодной водой. Во многих странах выращивается в садках, прудах и бассейнах, а также выпускается для пастбищного нагула в небольшие реки и озера для промышленного и спортивного рыболовства.

Posted in Рыбоводство, Форелеводство | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Рыбные хозяйства.

Необходимые условия для выращивания форели.

Форель комфортно себя чувствует при температуре воды от 16 до19 °С. Если воду в водоеме сделать теплее 20 °С, рыба перестанет питаться с положенной интенсивностью. Кратковременное повышение температуры водной среды на 25 °С и более оказывает угнетающее действие на радужную форель, что влечет за собой отказ большинства особей от приема корма. Если допустить на длительное время содержание рыбы в таком температурном режиме, это может повлечь за собой повышенный отход. В холодное время года (зимой) выращивание форели допускается при температуре от 1 до 3 °С. Необходимо контролировать среднесуточную температуру воды в среде обитания рыбных особей, она не должна быть более 13 °С. Такие условия наиболее комфортны для нормального питания и полноценного созревания рыбы, что позволяет сформировать маточные стада.

Радужная форель

Разведение рыбы должно производиться при уровне кислорода в воде 7-8 мг/л., это оптимальный показатель для ее нормального роста. Показатель содержания кислорода менее 5 мг/л влечет за собой угнетение дыхания рыбин, что приводит к снижению интенсивности потребления ими корма и сбавлению желаемого темпа роста. Нельзя допускать, чтобы уровень содержания кислорода в воде был менее 2-3 мг/л. При нахождении форели в садках насыщать воду кислородом необходимо до показателя 80% и выше.

Радужная форель хорошо переносит слабощелочную или нейтральную среду пребывания. Можно содержать рыбную поросль при рН от 6,2 до 8,5. Но наиболее приемлемая активная реакция среды (показатель рН), где происходит выращивание форели, – 7-8. Рыба, особенно молодняк, плохо переносит кислую среду, при показателе рН в 5-6 и ниже у нее прекращается процесс размножения. Щелочная же среда (при уровне рН 9 и выше) может спровоцировать массовую гибель особей.

Углекислота в водной среде обитания радужной форели должная содержаться в объеме, не превышающем 10 мг/л. Более высокий показатель ее содержания (от 10 до 30 мг/л) также, как и недостаток кислорода, влечет к угнетению дыхательной функции рыбы и, следовательно, темпы ее роста значительно снизятся. Пресыщение воды углекислотой до уровня 50-80 мг/л приводит к нарушениям двигательного равновесия форели.

Нормальной концентрацией аммиака в водоеме для разведения рыбы считается показатель в 0,1 мг/л. Его повышение до 0,3-0,4 мг/л ведет к гибели особей. 0,5 мг/л солевого аммиака в воде считается нормальным.

Так называемые продукты промежуточного обмена, т.е. нитриты, способны отрицательно влиять на темпы роста и показатели выживаемости рыбок. Этих вредных веществ не должно быть в воде более 0,08 мг/л. Если этот показатель превышен (до 0,5 мг/л), то неминуемо наступает мор рыбы. Чем старше рыбные особи, тем лучше они переносят повышение солености водной среды. Если мальки способны выжить при солености воды менее 5-8%, то сеголетки уже спокойно растут при 12-14%, а годовикам комфортно даже при 20-25%. Для взрослых особей допускается показатель солености воды на уровне 35%. В морскую воду, где соленость в среднем 33-35 %, можно высаживать рыбок массой не менее 60 г. При менее соленой среде обитания (20-15-30%) требуемый вес мальков должен быть не меньше, чем 5-15-28 г соответственно.

Токсичной средой водоема, где проходит разведение рыбы , считается водная среда, содержащая соли цинка и сероводород. По этой причине не стоит использовать в конструкциях ни оцинкованные трубы, ни инкубационные аппараты. Кроме этого, губительна для рыбы и пленка на поверхности воды, состоящая из масел или нефтепродуктов.

Прозрачность воды и грамотная освещенность места для содержания рыб также являются немаловажными факторами хорошего созревания молодой поросли. Рыбины хорошо переносят рассеянный свет, и избегает ярко освещенных мест. Плохо влияет на физиологическое состояние разводимого вида длительное нахождение на солнце, под его прямыми лучами.

Разведение форели

Водоем, где происходит выращивание форели, должен быть наполнен чистой, без мути, водой. Различные примеси, имеющиеся в непрозрачной воде, вызывают затруднение дыхания форели, значительно снижают пищевую активность рыб, что может спровоцировать не только снижение росто-весовых показателей, но и их гибель. Мальки и личинки форели очень чувствительны к мути воды, и даже осадки в виде дождя или паводок способны погубить их.

Форель необходимо кормить качественными экструдированными кормами. Они недешевы (от 0,8 до 1,2 евро за 1 кг). Но кормление более дешевым, но менее качественным комбикормом, дает форели белый цвет мяса, что непривлекательно для привыкших к розовому цвету рыбы форели потребителей. Поэтому, кроме хороших кормов, рыбе необходимо добавлять в рацион специальные добавки (картиноиды). Их производят из криля. Подсчитано, что в среднем, при грамотном рыборазведении, на 1 кг рыбьего корма удается добиться прироста массы рыбины также на 1 кг.

Posted in Рыбоводство, Садковое рыбоводство, Форелеводство | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Бассейны для разведения рыбы, оборудование для рыбоводства

Бассейны для разведения рыбы, оборудование для рыбоводства

Наша компания изготовит композитные бассейны для разведения рыб, садки для рыб, УЗВ, бассейны для выращивания рыбы из стеклопластика и полипропилена. Жесткость рыбоводных бассейнов  конструкции обеспечивается ребрами жесткости и дополнительными элементами из нержавеющей стали и алюминия. Бассейны оснащены трубами из ПВХ и арматурой из оцинкованной стали и латуни.

Бассейны могут использоваться для выращивания осетровых рыб, форели, карпа и целого ряда других рыб, а также раков, мидий и других.

Форма и конструкция бассейнов проектировалась, Ремонт квартир в Донецке чтобы максимально использовать предназначенную для выращивания рыб поверхность и исключить образование застойных зон даже при минимальном протоке воды. Все типы бассейнов обладают свойством самоочистки даже при небольшом объеме циркуляции воды. Частицы загрязнения оседают на водосточной решётке, которая находится в центральной части дна бассейна или по одной из его стенок (при наличии водосточной коробки), откуда их можно легко удалить. Рабочая область, т.е. внутренняя поверхность бассейнов – гладкая и блестящая, облегчает очистку стенок. Дно всех рыбоводных бассейнов умеет уклон к центральной части, что способствует полному и быстрому спуску воды и высушиванию.

Водосточная решётка может быть изготовлена из пластика, нержавеющей стали или алюминия, а форма и величина отверстий варьируется по требованию заказчика.

Все бассейны могут быть применены как в проточных, так и в замкнутых системах для выращивания рыб. Кроме того, бассейны снабжены аварийными водосбросными отверстиями, расположенными ниже их верхнего края. Борты производимых нами бассейнов закруглены и завернуты вниз, вследствие чего они являются эргономичными и приобретают высокую жесткость. Бассейны устанавливаются на специальные опоры (ноги), которые могут быть изготовлены из пластика, оцинкованной стали, дерева или стеклопластика. Высота опор может меняться по заказу покупателя. Бассейны при необходимости могут вкладываться один в другой, что облегчает их транспортировку и хранение вне эксплуатационного периода.

Мы предлагаем как готовые бассейны для выращивания рыбы с различными сечениями:
квадратным (SQ)
прямоугольным (RE)
круглым (CR)
круглым с коническим дном (CC)
так и изготовленные по Вашему индивидуальному заказу. Размеры могут быть любыми по желанию заказчика

Также мы изготавливаем оборудование для УЗВ (установок замкнутого водоснабжения): бассейны, биофильтры и т.д. Наши изделия

Вы можете заказать контейнеры для перевозки рыбы с необходимым оборудованием

Сделать предварительный заказ бассейнов для рыб и другого оборудования для рыбоводства вы можете здесь

Posted in Бассейны, Оборудование для рыбоводства, Рыбоводство, Установки Замкнутого Водоснабжения (УЗВ) | Tagged , , , , , | Leave a comment

Классификации рыбоводных садков

Классификации рыбоводных садков

Главным рыбоводным оборудованием в садковых хозяйствах являются садки. Если хозяйство полносистемное, то в садках содержат круглый год и производителей, и ремонтное поголовье, выращивают сеголеток, проводят зимовку, выращивают товарную рыбу. Если хозяйство товарное, то в садках выращивают только товарную рыбу из приобретенного на стороне посадочного материала. Все типы садков для выращивания рыбы разделяются на две большие группы: стационарные и плавающие.

Стационарные садки

Их применяют в водоемах с постоянным уровнем воды. В водоеме устанавливают свайную эстакаду с гнездами в центральной части, для размещения садков. В гнездах помещают садки. Они имеют жесткий каркас, выполненный из дерева, металла, и обтянутый капроновой делью. Садок может не иметь каркаса. В этом случае он представляет собой делевый мешок в форме параллелепипеда. Верхние углы мешка закрепляют на эстакаде над поверхностью воды. К нижним углам привязывают груз. Таким образом, рыбоводный садок сохраняет прямоугольную форму. Простейший стационарный садок может быть выполнен в виде делового мешка, растянутого на кольях, забитых в дно реки или пруда. Подход к нему осуществляет по мостику, проложенному с берега.

Плавучие садки

Наиболее распространенны в рыбоводных хозяйствах. Им не страшны колебания уровня воды. Они могут быть установлены практически в любых водоемах. Плавучие садки можно, в свою очередь разделить на три группы по типу конструкции. К первой относятся садки на понтонах. На понтоны укладывают деревянные или металлические настилы-дорожки, с которых обслуживают рыбоводные садки, которые чаще всего выполняют из дели. Понтонные садки плохо приспособлены для замерзающих водоемов так как вмерзание в лед понтонов или сетчатых садков может привести к их деформации и разрушению.

Поэтому понтонные садки чаше всего устанавливают на теплых водах: сбросных каналах и водоемах-охладителях АЭС, ГРЭС и других водоемах. Промышленные садки изготавливают секциями из шести штук. Понтон, поддерживающий на плаву секцию, состоит из заваренных с торцов герметичных стальных труб большого диаметра, соединенных металлическими конструкциями. Вдоль труб проходят мое тики — настилы.

Размеры садков могут быть различными, чаще 4×3×3 м. Размер ячеек от 5 до 20 мм в зависимости от массы выращиваемой рыбы. Расстояние между садками около 1 м. Понтонные садки обычно устанавливают в водоемах площадью от 50 до 1000 га в местах, где глубина не менее 4 — 5 м. Расстояние от берега — от 5 до 20 м. Желательно, чтобы в месте установки садковых линий была небольшая проточность. Оптимальным считается скорость потока воды 0,5 — 1,0 м/с.

Ко второй группе относятся секционные садки, зарыбление и облов которых проводят или с берега, или на причале. Кормят рыбу с лодок. Садковые линии секционных садков представляют собой ряд из шести садков с каждой стороны соединенных металлических каркасов, обтянутых делью, между которыми проходит мостик для обслуживания. Плавучесть, обеспечивается герметичными трубами диаметром 300 — 1000 мм.

К третьей группе относятся плавучие автономные разборные садки, сокращенно ПАРС. Они состоят из облегченного каркаса, выполненного из дерева, пластмассы или металла, и капроновой дели. Обслуживают их с лодок. Размер садков 6×6×3 м. Устанавливают садки в водоеме, но отдельности на расстоянии 10 — 20 м друг от друга и 50 — 70 м от берега. Летом используют садки летнего типа, зимой — зимнего, погружаемые под лед. Зимние садки предназначены для зимовки посадочного материала, а также производителей и ремонта. В отличие от летних, зимние садки плотно закрывают сверху, так как весь садок помещают под воду на глубину, исключающую его соприкосновение со льдом.

При зимовке закрытопузырных рыб, у которых плавательный пузырь заполняется секреторно за счет образования газа внутри организма, и у которых зимой отсутствует потребность в атмосферном воздухе, используют зимние садки без вентиляционных устройств. К таким рыбам относятся стерлядь, бестер, сибирский осетр, чудской сиг, пелядь, кари и некоторые другие. Такие виды как русский осетр, радужная форель и другие, испытывают зимой потребность в атмосферном воздухе. Поэтому в зимних садках для них делают специальные вентиляционные устройства — фонари. Их делают из дерева, пластмассы. Они могут иметь квадратное или круглое сечение. Фонари вмораживают в лед, и они выступают над поверхностью водоема. Сверху их закрывают крышкой.

При постоянном движении рыбы в садке вода в фонарях обычно не замерзает и при необходимости рыбы могут заглатывать воздух. По целевому назначению рыбоводные садки, так же как и пруды, разделяются на нагульные, выростные, мальковые, личиночные, нерестовые и зимние. Они различаются по размерам каркаса и ячеи дели. Так, для нагульных и выростных садков нормативная глубина 3 м. Для всех остальных — 1 м. Площадь личиночных садков 2×2 м, мальковых — 3×1 м, нерестовых — 1,5×1,5 м и зимних 3 х з м. Длина нагульных и выростных садков обычно от 2,5 до 6 м, ширина — от 3 до 6 м.

Размер ячеи для нагульных садков 5 — 20 мм, выростных — 3,6 — 4,0 мм, мальковых — 3,6 мм. Дня личиночных садков используют капроновое сито N 7 — 17. Сетное полотно садков, где выращивают рыб, берущих корм в толще воды, со всех сторон делают одинаковым. Для рыб, берущих корм со дна (осетровые), дно садков делают из капронового сита N 7 — 17.

Posted in Осетроводство, Рыбоводство, Садковое рыбоводство, Форелеводство | Tagged , , , | Leave a comment

Разведение осетра в бассейнах

Разведение рыбы в УЗВ

Разведение осетра в бассейнах


фото: разведение осетровых в узв

Сотни лет назад рыба осетровых пород жила и успешно размножалась в естественных природных водоемах. Но связи с беспечным потреблением, поголовье осетровых резко уменьшилось, а во многих водоемах исчезла вообще. Катастрофическая ситуация стала толчком для развития предприятий, нацеленных на разведение и выращивание осетровых.

Семейство осетровых включает в себя несколько видов. Но для разведения в специализированный рыбных хозяйств подходят русский осетр и сибирский осетр, стерлядь и бестер. Разведение осетровых в бассейнах позволяет решать сразу несколько задач. Во-первых, под контролем специалистов воссоздается генофонд исчезающих с лица Земли пород рыб. Во-вторых, таким путем можно обеспечить потребителя вкуснейшим и полезным для здоровья продуктом, в частности мясом рыбы и икрой. Еще одна немаловажная задача – получение посадочного материала осетровых для последующего разведения в других водоемах.

Процесс разведения осетра в бассейнах требует большого терпения и немалых затрат, так как половой зрелости осетровые достигают только спустя несколько лет. Так, например, самец ленского осетра взрослеет только через 15 лет в природных условиях. В искусственном водоеме это может произойти и через 7-8 лет. Для того чтобы достичь эффективности в рыбоводном производстве, нужно создать такие условия, в которых рыба будет приближена к условиям естественным.

Для разведения осетровых в бассейнах необходима установка замкнутого водообеспечения (УЗВ). Она включает в себя несколько емкостей, в которых живет рыба. Вода, попадая сначала в очищающие механические фильтры, продвигается по системе трубопровода к фильтрам биологическим, и только после этого отправляется в накопительный резервуар. Так как вовремя передвижения объем воды уменьшается за счет испарения и потерь во время фильтраций, то в накопительной емкости потери компенсируются. Обязательное условие разведение осетра в бассейнах – вода, обогащенная кислородом. Поэтому продолжает движение вода при помощи насосов в специальную установку, где и происходит аэрация. Следующий шаг – терморегулирующая станция, позволяющая поддерживать нужную температуру. Дальнейшее движение воды направлено еще к одному обеззараживающему блоку, оснащенному ультрафиолетом. Пройдя все этапы, вода попадает в резервуары с осетром. Загрязненная же вода сливается в канализационный блок, проходит механическую очистку и сливается в грунт.

Несомненно, выращивание осетровых в УЗВ позволяет достичь отличных результатов. Такая технология разведения осетровых позволяет заниматься рыбоводством круглый год, не взирая на холод или жару. А также система УЗВ обеспечивает сбережение ресурсов и экологическую безопасность окружающей среды. В таких условиях осетр достигает массы более 70 кг и способен предоставить до 350 тысяч икринок. Существуя на рынке несколько лет, наша компания обрела огромный опыт в производстве емкостей необходимых для выращивания осетровых в узв. Для этого мы используем высококачественный материал, в состав которого входят полиэфирные смолы и стекловолокно. Бассейны и УЗВ из стеклопластика и полипропилена отличаются особой ударопрочностью и надежностью.

Posted in Бассейны, Оборудование для рыбоводства, Осетроводство, Рыбоводство, Установки Замкнутого Водоснабжения (УЗВ) | Tagged , , , , | Leave a comment

Какие виды рыб выращивать в садках

Какие виды рыб выращивать в садках

Разведение рыбы в садкахфото; садковое рыбоводство

Выбор объектов разведения зависит от климатической зоны. Так, для северных и северо-западных районов России больше всего подходят холоднолюбивые виды: радужная форель, пелядь, чудский сиг, стальноголовый лосось и другие. В центральной полосе России также возможно выращивать эти виды рыб, однако следует использовать для этого только весенний или осенний сезоны. Если же выращивание проводя! летом, то либо рыбоводные садки устанавливают Continue reading

Posted in Садковое рыбоводство, Форелеводство | Tagged , , , , , , | Leave a comment